Perpustakaan Universitas Padjajaran

Detail Cantuman

No image available for this title

Text

Pengaruh penambahan ekstrak kacang koro pedang (Canavalia ensiformis L.) pada set yoghurt susu kambing terhadap viskositas, sineresis dan organoleptik

Sri Ratna - Personal Name
Eka Wulandari - Personal Name
Wendry S. Putranto - Personal Name

Tidak Tersedia Deskripsi

Code CallNo Lokasi Ketersediaan
SKR002803 Skr. 7115 Perpustakaan Fakultas Peternakan Tersedia

Perpustakaan	Fakultas Peternakan
Judul Seri	-
No. Panggil	Skr. 7115
Penerbit	Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran : Sumedang., 2022
Deskripsi Fisik	ix, 74 hlm.: ilus.; 29 cm.
Bahasa	Indonesia
ISBN/ISSN	-
Klasifikasi	637.1
Tipe Isi	-
Tipe Media	-
Tipe Pembawa	-
Edisi	-
Subyek	Set Yoghurt -Kacang Koro Padang
Info Detil Spesifik	-
Pernyataan Tanggungjawab	Sri Ratna

Tidak Tersedia Deskripsi
Tidak tersedia versi lain
Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.

//