• Bagikan:
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

 

Modifikasi Enzimatik Tepung Ubi jalar Ungu dengan a- Amilase Dari Saccharomycopsis Fibuligera Serta Aplikasinya Sebagai Bahan Pembuatan Roti Komposit

---

• Ketersediaan
• Informasi Detil
• Deskripsi
• Versi lain/terkait
• Komentar

• Tidak ada salinan data

• Perpustakaan	Perpustakaan Pusat
  Judul Seri	-
  No. Panggil	572 Mod
  Penerbit	: .,
  Deskripsi Fisik	-
  Bahasa
  ISBN/ISSN	-
  Klasifikasi	-
  Tipe Isi	-
  Tipe Media	-
  Tipe Pembawa	-
  Edisi	-
  Subyek	-
  Info Detil Spesifik	-
  Pernyataan Tanggungjawab	Safari, Agus; Dian Siti Kamara; Safri Ishmayana, [et.all]

• R.71

• Tidak tersedia versi lain

• Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.