• Bagikan:
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

 

Kajian Karakteristik Tekstur (Texture Profile Analysis) Dan Daya Awet Bakso Daging sapi Dengan Penambahan Asap Cair Sebagai Biopreservatif Pengganti Boraks

---

• Ketersediaan
• Informasi Detil
• Deskripsi
• Versi lain/terkait
• Komentar

• Code	CallNo	Lokasi	Ketersediaan
  01001120900006		Perpustakaan Pusat	Tersedia

• Perpustakaan	Perpustakaan Pusat
  Judul Seri	-
  No. Panggil	664 Ind k
  Penerbit	: ., 2012
  Deskripsi Fisik	-
  Bahasa
  ISBN/ISSN	-
  Klasifikasi	-
  Tipe Isi	-
  Tipe Media	-
  Tipe Pembawa	-
  Edisi	-
  Subyek	-
  Info Detil Spesifik	-
  Pernyataan Tanggungjawab	Indiarto, Rossi; Bambang Nurhadi; Edy Subroto

• Tidak Tersedia Deskripsi

  
  

• Tidak tersedia versi lain

• Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.