Perpustakaan Universitas Padjajaran

Detail Cantuman

No image available for this title

Text

Pengaruh penambahan NaC1 pada curd hasil koagulasi susu menggunakan ekstrak buah mengkudu terhadap total bakteri dan aktivitas antibakteri fresh cheese.

Lilis Suryaningsih - Personal Name
Farra Syafrilia - Personal Name
Wendry S. Putranto - Personal Name

Tidak Tersedia Deskripsi

Code CallNo Lokasi Ketersediaan
SKR004139 Skr. 8451 Perpustakaan Fakultas Peternakan Tersedia

Perpustakaan	Fakultas Peternakan
Judul Seri	-
No. Panggil	Skr. 8451
Penerbit	Program Studi Sarjana Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran : Jatinangor., 2026
Deskripsi Fisik	xiii, 54 hlm.: ilus.; 29 cm.
Bahasa	Indonesia
ISBN/ISSN	-
Klasifikasi	637.1
Tipe Isi	-
Tipe Media	-
Tipe Pembawa	-
Edisi	-
Subyek	Keju-Ekstrak Buah Mengkudu
Info Detil Spesifik	-
Pernyataan Tanggungjawab	Farra Syafrilia

Tidak Tersedia Deskripsi
Tidak tersedia versi lain
Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.

//