Perpustakaan Universitas Padjajaran

Detail Cantuman

No image available for this title

Text

Pengaruh konsentrasi kombinasi Lactococcus lactis dengan Saccharomyces cerevisie dan lama waktu fermentasi terhadap pH, rendemen, dan kelarutan tepung telur itik.

Dina Fauziah Ramadani - Personal Name
Andry Pratama - Personal Name
Dicky Tri Utama - Personal Name

Tidak Tersedia Deskripsi

Code CallNo Lokasi Ketersediaan
SKR003517 Skr. 7829 Perpustakaan Fakultas Peternakan Tersedia

Perpustakaan	Fakultas Peternakan
Judul Seri	-
No. Panggil	Skr. 7829
Penerbit	Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran : Sumedang., 2025
Deskripsi Fisik	ix, 64 hlm.: ilus.; 29 cm.
Bahasa	Indonesia
ISBN/ISSN	-
Klasifikasi	637.5
Tipe Isi	-
Tipe Media	-
Tipe Pembawa	-
Edisi	-
Subyek	Telur Itik-Fermentasi
Info Detil Spesifik	-
Pernyataan Tanggungjawab	Dina Fauziah Ramadani

Tidak Tersedia Deskripsi
Tidak tersedia versi lain
Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.

//