Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Koleksi

No Pict

Pengaruh marinasi ekstrak buah andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) terhadap jumlah total bakteri, awal kebusukan dan akseptabilitas pada daging babi

Detail CantumanXML DetailCite
No Pict

Pengaruh imbangan tepung biji durian (duriozibethinusmurr) dengan daging babi terhadap sifat fisik dan AK septabilitas naget bumbu andaliman (zanthoxylumacanthopodiun DC) Magdalena Kristiana

Detail CantumanXML DetailCite
No Pict

ANALISIS RANTAI PASOKAN (SUPPLY CHAIN) DAGING BABI DI KOTA BANDUNG

Detail CantumanXML DetailCite
No Pict

Pengaruh Berbagai Konsentrasi Sari Jahe Merah (zingiber officinale varian rubrum) Terhadap Total Bakteri Awal Kebusukan dan pH Daging Babi

Detail CantumanXML DetailCite

//

Gugus Pencarian

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog