Fakultas/Unit

• Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan 1
• Fakultas Teknologi Industri Pertanian 1

Topic/Subject

• Aktivitas Air (Aw) - Asam lemak bebas - Kadar air - Stick ebi - umur simpan 1
• aktivitas air - kongres - makanan 1

Pengarang

• D. Simatos - J.L. Multon 1
• Dr. Tita Rialita, S.Si., M.Si - Rina Aryanti - Robi Andoyo, S.TP., M.Sc., Ph.D. 1

GMD

• Text 2