Perpustakaan Universitas Padjajaran

Koleksi

No Pict

Pengaruh penambahan ekstrak bunga Telang (Clitoriam ternatea L.) terhadap pH dan mutu mikrobiologi (total bakteri asam laktat, total yeast, dan aktivitas antibakteri) masker kefir.

Andry Pratama - Eka Wulandari - Raudya Arini Setiawan

Detail Cantuman XML Detail Cite

No Pict

Pengaruh penambahan ekstrak bunga telang (Clitoriam ternatea L.) terhadap organoleptic, pH, dan antioksidan kefir.

Eka Wulandari - Lilis Suryaningsih - Muhammad Faiq Taufiqurrahman

Detail Cantuman XML Detail Cite

No Pict

Pengaruh ekstrak bunga telang (clitoria ternatea) terhadap karakteristik mikrobiologi kefir .

Eka Wulandari - Syafa Ayu Kusumadewi - Yuli Astuti Hidayati

Detail Cantuman XML Detail Cite

//