Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Koleksi

No Pict

Pengaruh penambahan minyak buah Merah (Pandanus conoideus) terhadap Sineresis, Water Holding Capacity (WHC) dan organoleptik Kefir Optima.

Detail CantumanXML DetailCite
No Pict

Pengaruh penambahan minyak buah Merah (Pandanus conoideus) terhadap pH, jumlah bakteri asam laktat dan jumlah yeast kefir Optima.

Detail CantumanXML DetailCite

//

Gugus Pencarian

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog