Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Koleksi

No Pict

Pengaruh dosis konsorsium mikroba Pseudomonas aeuroginosa dan Rhizopus microsporus pada fermentasi kedelai lokal terhadap kandungan lemak kasar, kadar air, dan abu.

Detail CantumanXML DetailCite
No Pict

Pengaruh dosis konsorsium kapang dan yeast yang berbeda pada fermentasi kedelai lokal (Glycine max L.) terhadap jumlah koloni mikroba, suhu, dan pH.

Detail CantumanXML DetailCite
No Pict

Pengaruh dodis inokulum Candida lipolytica dan Rhizopus mikroporus pada fermentasi kedelai lokal terhadap kandungan protein,serat kasar, dan bahan ekstrak tanpa nitrogen.

Detail CantumanXML DetailCite
No Pict

Pengaruh dosis konsorsium mikroba (Pseudomonas aeruginosa dan Rhizopus microsporus) fermentasi kedelai lokal terhadap kandungan protein kasar,serat kasar dan bahan ekstrak tanpa nitrogen

Detail CantumanXML DetailCite
No Pict

Pengaruh lama fermentasi kedelai lokal menggunakan ragi (Saccharomyces cerevisiae, Candila lipolytica) terhadap jumlah mikroba, suhu, pH, dan Kadar Air.

Detail CantumanXML DetailCite
No Pict

Kandungan lemak kasar, bahan kering dan abu kedelai lokal (Glycine max L.) yang difermentasi dengan jenis bakteri dan lama fermentasi yang berbeda.

Detail CantumanXML DetailCite

//

Gugus Pencarian

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog