Perpustakaan Universitas Padjajaran

Koleksi

No Pict

Pengaruh penambahan tepung ubi jalar ungu terhadap kelarutan, kadar air, dan ketebalan pada pembuatan smart edible film gelatin kulit kelinci.

Catherine Juli Dwi Syafutri - Jajang Gumilar - Wendry Setiyadi Putranto

Detail Cantuman XML Detail Cite

No Pict

Pengaruh konsentrasi polietilen glikol terhadap kelarutan, kekuatan tarik, dan keluluran edible film dari gelatin kulit kelinci.

Jajang Gumilar - Salsabila Maulia Putri - Wendry Setiyadi Putranto

Detail Cantuman XML Detail Cite

No Pict

Pengaruh konsentrasi polietilen glikol terhadap kadar air, ketebalan film dan laju transmisi uap air edible film dari gelatin kulit kelinci.

Jajang Gumilar - Lilis Suryaningsih - Nida Fuziyah Aqillah

Detail Cantuman XML Detail Cite

//