Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Koleksi

No Pict

Pengaruh konsentrasi ekstrak daun Salam (Syzygium polyanthum) pada daging bebek terhadap pH, total bakteri, daya hambat bakteri dan awal kebusukan.

Detail CantumanXML DetailCite
No Pict

Pengaruh berbagai konsentrasi ekstrak daun Salam (Syzygium polyanthum) pada marinasi daging bebek terhadap kadar air, abu, lemak, dan kadar kolesterol.

Detail CantumanXML DetailCite

//

Gugus Pencarian

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog