YUDI SETYAWAN Primary Author mixed material bibliography Bandung Magister Ilmu Lingkungan 2014 id Indonesia

xi,;136 hlm,;29 cm KAJIAN PENERAP AN PRINSIP BERKELANJUT AN DALAM PENGEMBANGAN USAHA BUDI DA YA A YAM BROILER DI KABUPATEN GUNUNGKIDUL ABSTRAK Usaha budidaya ayam broiler diminati oleh masyarakat karena pemeliharaan cukup mudah, siklus produksi pendek, sehingga modal cepat kembali, namun usaha ini tergolong usaha padat modal. Perkembangan petemakan ayam broiler yang pesat di Kabupaten Gunungkidul pada beberapa tahun terakhir juga diikuti dengan pengaduan masyarakat terkait dampak pencemaran yang dapat mengancam keberlanjutannya Kajian penerapan prinsip petemakan berkelanjutan meliputi aspek lingkungan, ekonomi dan sosiBl dilakukan untuk mengetahui sejauhmana penerapannya oleh petemak serta faktor­ faktor yang mempengaruhi pengembangan budidaya ayam broiler berkelanjutan. Petemak dalam penelitian ini digolongkan menjadi dua yaitu skala dibawah 3.000 ekor dan skala diatas 3.000 ekor berdasarkan curahan tenaga kerja. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah kualitatif yang ditunjang dengan metode kuantitatif yang bersifat analisis deskriptif. Standar prinsip petemakan berkelanjutan untuk aspek lingkungan dan sosial berdasarkan pedoman budidaya ayam broiler yang baik (GFP) dan aspek ekonomi berdasarkan kelayakan usaha, Hasil penelitian menunjukkan penerapan GFP yang meliputi kriteria sarana, proses produksi, pelestarian lingkungan dan pengawasan untuk petemak skala dibawah 3.000 ekor adalah 69,17% dan petemak skala diatas 3.000 ekor 71,65% yang berarti dalam kategori baik. Secara ekonomi dari analisis kelayakan usaha petemak skala dibawah 3.000 ekor memiliki pendapatan rata-rata per tahun Rp. 17.593.571,- , NPV 11.072.800, IRR 22,96% dan B/C rasio 1,053. Petemak l)kala diatas 3.000 ekor pendapatan rata-rata per tahun Rp. 34.143.683,-, NPV 10.869.695, IRR 18,18% dan B/C rasio 1,052. Sehingga secara ekonomi usaha budidaya ini layak untuk dikembangkan. Faktor penting lain yang mempengarubi berkelanjutan usaha budidaya ayam broiler ini adalah adanya sistem kemitraan inti plasma serta penerapan teknologi yang dapat mengurangi dampak pencemaran. Tingginya toleransi masyarakat pedesaan juga memperkuat keberlanjutan usaha ini. Peran pemerintah dalam pengawasan dan pengaturan harus diperkuat untuk dapat menjamin keberlanjutan usaha budidaya ayam broiler di Kabupaten Gunungkidul. YUDI SETYAWAN Budidaya ayam broiler, Prinsip berkelanjutan, GFP 333.7 Set p Perpustakaan Universitas Padjadjaran Kementerian Riset Teknologi dan Pendidikan Tinggi 333.7 Set p/R.25.129 01001130700259 Perpustakaan Pusat (REF.129) 333.7 Set k/R.25.129 20%252Fscan0001.jpg.jpg 9545 2017-04-01 15:42:26 2017-12-15 08:09:18 machine generated