Perpustakaan Universitas Padjajaran

Detail Cantuman

No image available for this title

Text

Pengaruh konsentrasi ekstrak stroberi (Fragaria ananassa)sebgai koagulan terhadap milk clotting activity, redemen, dan pH fresh cheese

Mayang Chantika Permatasari - Personal Name
Eka Wulandari - Personal Name
Ellin Harlia - Personal Name

Tidak Tersedia Deskripsi

Code CallNo Lokasi Ketersediaan
SKR002463 Skr. 6775 Perpustakaan Fakultas Peternakan Tersedia

Perpustakaan	Fakultas Peternakan
Judul Seri	-
No. Panggil	Skr. 6775
Penerbit	Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran : Sumedang., 2021
Deskripsi Fisik	xii, 55 hlm.: ilus.; 29 cm.
Bahasa	Indonesia
ISBN/ISSN	-
Klasifikasi	637.1
Tipe Isi	-
Tipe Media	-
Tipe Pembawa	-
Edisi	-
Subyek	Keju-Ekstrak Stroberi
Info Detil Spesifik	-
Pernyataan Tanggungjawab	Mayang Chantika Permatasari

Tidak Tersedia Deskripsi
Tidak tersedia versi lain
Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.

//