• Bagikan:
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Text  

Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Bawang Putih, Bayam dan Seledri dengan Metode NBT (Nitroblue Tetrazolium).

---

• Ketersediaan
• Informasi Detil
• Deskripsi
• Versi lain/terkait
• Komentar

• Code	CallNo	Lokasi	Ketersediaan
  01021021000034			Tersedia

• Perpustakaan	Fakultas Farmasi
  Judul Seri	-
  No. Panggil	1229
  Penerbit	: ., 2002
  Deskripsi Fisik	-
  Bahasa	Indonesia
  ISBN/ISSN	-
  Klasifikasi	1229
  Tipe Isi	-
  Tipe Media	-
  Tipe Pembawa	-
  Edisi	NULL
  Subyek
  Info Detil Spesifik	-
  Pernyataan Tanggungjawab	NULL

• Telah dilakukan pengujian aktivitas antioksidan ekstrak metanol bawang putih, bayam dan seledri serta fraksi n-Heksan, etil asetat, dan air dari bawang putih dengan metode penghambatan reduksi nitroblue tetrazolium (NBT). Konsentrasi yang digunakan untuk masing-masing ekstrak dan fraksi tersebut adalah 250 mg/mL dan 500 mg/mL. Serapan diukur dengan menggunakan spektrofotometri sinar tampak pada panjang gelombang 560 nm. Hasil pengujian menunjukkan bahwa semua ekstrak metanol pada kedua konsentrasi memberikan aktivitas antioksidan dengan persentase penghambatan 62,5 % dan 87,5 % untuk ekstrak metanol bawang putih, 50 % dan 62,5 % untuk ekstrak metanol bayam, serta 37,5 % dan 28,75 % untuk ekstrak metanol seledri. Untuk fraksi-fraksi ekstrak bawang putih, fraksi air memberikan persentase penghambatan yang tertinggi yaitu 58,75 % dan 78,75 %, sedangkan fraksi n-Heksan memberikan persentase penghambatan sebesar 16,25 % dan 25 %, dan fraksi etil asetat sebesar 30 % dan 41,25 %. Pemeriksaan fitokimia ekstrak metanol sampel menunjukkan bahwa ekstrak metanol bawang putih mengandung flavonoid, tanin, saponin, dan steroid, ekstrak bayam mengandung flavonoid dan saponin, dan ekstrak seledri mengandung polifenol dan saponin. Pemeriksaan fitokimia fraksi-fraksi ekstrak bawang putih menunjukkan bahwa pada fraksi n-Heksan terdapat steroid, pada fraksi etil asetat terdapat flavonoid, dan pada fraksi air terdapat flavonoid, tanin, dan saponin

• Tidak tersedia versi lain

• Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.