Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Detail Cantuman

No image available for this title

Text  

Pengaruh pemberian aditif molases pada ensilase campuran kulit nanas dan tongkol jagung terhadap pH dan asam laktat

PENGARUH PEMBERIAN ADITIF MOLASES PADA ENSILASE CAMPURAN KULIT NANAS DAN TONGKOL JAGUNG TERHADAP pH DAN ASAM LAKTAT
Sarfina Nadilah Putri

  • CodeCallNoLokasiKetersediaan
    SKR002077Skr.6522Perpustakaan Fakultas PeternakanTersedia
  • Perpustakaan
    Fakultas Peternakan
    Judul Seri
    -
    No. Panggil
    Skr.6522
    Penerbit Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran : Sumedang.,
    Deskripsi Fisik
    xii, 55 hlm.: ilus.; 29 cm.
    Bahasa
    Indonesia
    ISBN/ISSN
    -
    Klasifikasi
    636.085 2
    Tipe Isi
    -
    Tipe Media
    -
    Tipe Pembawa
    -
    Edisi
    -
    Subyek
    Pakan Ternak
    Info Detil Spesifik
    -
    Pernyataan Tanggungjawab
  • PENGARUH PEMBERIAN ADITIF MOLASES PADA ENSILASE CAMPURAN KULIT NANAS DAN TONGKOL JAGUNG TERHADAP pH DAN ASAM LAKTAT
    Sarfina Nadilah Putri
    ABSTRAK
    Penelitian telah dilaksanakan di CV. Sumber Makmur, Kumpay, Subang, Jawa Barat dan Laboratorium Nutrisi Ternak Ruminansia dan Kimia Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran pada bulan Januari – Februari 2020. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian aditif molases pada ensilase campuran kulit nanas dan tongkol jagung terhadap pH dan asam laktat. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) terdiri dari 4 perlakuan yaitu P1 (ensilase campuran kulit nanas dan tongkol jagung tanpa penambahan molases), P2 (ensilase campuran kulit nanas dan tongkol jagung dengan penambahan molases 1%), P3 (ensilase campuran kulit nanas dan tongkol jagung dengan penambahan molases 2%), P4 (ensilase campuran kulit nanas dan tongkol jagung dengan penambahan molases 3%) dan setiap perlakuan diulang sebanyak 5 kali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian aditif molases pada ensilase campuran kulit nanas dan tongkol jagung tidak berpengaruh terhadap nilai pH dan kandungan asam laktat. Persentase pemberian aditif molases pada ensilase campuran kulit nanas dan tongkol jagung menghasilkan nilai pH 3,32 – 3,44 dan menghasilkan kandungan asam laktat 2,61 – 2,81%.
    Kata Kunci : ensilase, molases, kulit nanas, tongkol jagung, pH, dan asam
    laktat

  • Tidak tersedia versi lain

  • Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.


//

Informasi