• Bagikan:
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Text  

Pemeriksaan Cemaran Mikroba Enterobacteriaceae pada Minuman Sirup Kemasan Plastik yang dijual di Sekolah Dasar di sekitar Jatinangor.

---

• Ketersediaan
• Informasi Detil
• Deskripsi
• Versi lain/terkait
• Komentar

• Code	CallNo	Lokasi	Ketersediaan
  01021021000005			Tersedia

• Perpustakaan	Fakultas Farmasi
  Judul Seri	-
  No. Panggil	1213
  Penerbit	: ., 2002
  Deskripsi Fisik	-
  Bahasa	Indonesia
  ISBN/ISSN	-
  Klasifikasi	1213
  Tipe Isi	-
  Tipe Media	-
  Tipe Pembawa	-
  Edisi	NULL
  Subyek
  Info Detil Spesifik	-
  Pernyataan Tanggungjawab	NULL

• Telah dilakukan pemeriksaan cemaran mikroba Enterobacteriaceae terhadap 30 minuman yang dikemas dalam plastik yang dijual di sekolah dasar di sekitar Jatinangor dengan menggunakan metode eksperimen laboratorik secara mikrobiologis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tiap ml minuman tersebut rata-rata mengandung 236 koloni bakteri. Pada 30 sampel yang diperiksa, ada 18 sampel (60%) mengandung Enterobacteriaceae yang terdiri atas: Escherichia coli, Shigella sp, Salmonella sp, Vibrio cholerae, Klebsiella sp, Proteus sp dan Alkaligenes sp. Hal tersebut membuktikan bahwa minuman ini tidak layak dikomsumsi karena tidak sesuai dengan syarat yang telah ditetapkan oleh Depkes RI.

• Tidak tersedia versi lain

• Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.