Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Detail Cantuman

No image available for this title

Text  

Pengaruh dosis dan waktu fermentasi ampas sagu (Metroxylon sp) menggunakan Aspergillus niger terhadap penyusutan bahan kering dan bahan organik

PENGARUH DOSIS DAN WAKTU FERMENTASI AMPAS SAGU
(Metroxylon sp) MENGGUNAKAN Aspergillus niger TERHADAP
PENYUSUTAN BAHAN KERING DAN ...

  • CodeCallNoLokasiKetersediaan
    SKR001826Skr.6328Perpustakaan Fakultas PeternakanTersedia
  • Perpustakaan
    Fakultas Peternakan
    Judul Seri
    -
    No. Panggil
    Skr.6328
    Penerbit Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran : Sumedang.,
    Deskripsi Fisik
    xii, 53 hlm.: ilus.; 29 cm.
    Bahasa
    Indonesia
    ISBN/ISSN
    -
    Klasifikasi
    633.6
    Tipe Isi
    -
    Tipe Media
    -
    Tipe Pembawa
    -
    Edisi
    -
    Subyek
    Sagu
    Info Detil Spesifik
    -
    Pernyataan Tanggungjawab
  • PENGARUH DOSIS DAN WAKTU FERMENTASI AMPAS SAGU
    (Metroxylon sp) MENGGUNAKAN Aspergillus niger TERHADAP
    PENYUSUTAN BAHAN KERING DAN BAHAN ORGANIK


    DIKRI MUHAMMAD IHSAN
    ABSTRAK
    Penelitian ini telah dilakukan di Laboratorium Nutrisi Ternak Unggas, Non
    Ruminansia dan Industri Makanan Ternak, Fakultas Peternakan Universitas
    Padjadjaran, Jatinangor, Sumedang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
    pengaruh dosis inokulum dan waktu fermentasi Ampas Sagu menggunakan
    Aspergillus niger terhadap penyusutan bahan kering dan bahan organik. Rancangan
    yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) pola tersarang. Perlakuan
    tersebut terdiri atas tiga tingkat dosis inokulum (D1=0,25%; D2=0,5% dan
    D3=0,75%) dengan tiga tingkat waktu fermentasi (W1=2 hari; W2=3 hari dan
    W3=4 hari). Peubah yang diamati adalah penyusutan bahan kering dan bahan
    organik. Hasil penelitian diperoleh bahwa pada perlakuan D3W3 (dosis inokulum
    0,75%, waktu fermentasi 4 hari) diperoleh penyusutan bahan kering 18,48% dan
    bahan organik 18,86% tertinggi, sedangkan D1W2 (dosis inokulum 0,25%, waktu
    fermentasi 3 hari) diperoleh penyusutan bahan kering 2,59% dan organik 3,37%
    terendah.
    Kata Kunci : Ampas sagu, fermentasi, Aspergillus niger, bahan kering, bahan
    organik

  • Tidak tersedia versi lain

  • Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.


//

Informasi