Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Detail Cantuman

No image available for this title

Text  

Efektivitas larutan daun sirih merah (Piper crocatum) sebagai disinfektan alami terhadap zona hambat bakteri dan jumlah bakteri total di ruang panampungan susu.

EFEKTIVITAS LARUTAN DAUN SIRIH MERAH (Piper crocatum) SEBAGAI DESINFEKTAN ALAMI TERHADAP ZONA HAMBAT BAKTERI DAN JUMLAH BAKTERI TOTAL DI RUANG ...

  • CodeCallNoLokasiKetersediaan
    SKR001630Skr.6195Perpustakaan Fakultas PeternakanTersedia
  • Perpustakaan
    Fakultas Peternakan
    Judul Seri
    -
    No. Panggil
    Skr.6195
    Penerbit Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran : Sumedang.,
    Deskripsi Fisik
    xii, 52 hlm.: ilus.; 29 cm.
    Bahasa
    Indonesia
    ISBN/ISSN
    -
    Klasifikasi
    637.1
    Tipe Isi
    -
    Tipe Media
    -
    Tipe Pembawa
    -
    Edisi
    -
    Subyek
    Susu
    Info Detil Spesifik
    -
    Pernyataan Tanggungjawab
  • EFEKTIVITAS LARUTAN DAUN SIRIH MERAH (Piper crocatum) SEBAGAI DESINFEKTAN ALAMI TERHADAP ZONA HAMBAT BAKTERI DAN JUMLAH BAKTERI TOTAL DI RUANG PENAMPUNGAN SUSU
    Muhammad Rasyid Ridha
    ABSTRAK
    Daun sirih merah dapat dimanfaatkan sebagai desinfektan alami karena memiliki senyawa antibakteri. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui efektivitas daun sirih merah sebagai desinfektan alami melalui pengujian zona hambat dan perhitungan jumlah bakteri total di ruang penampungan susu, serta untuk mengetahui konsentrasi daun sirih merah yang menunjukkan hasil paling efektif. Penelitian ini dilaksanakan pada Bulan Juli 2018. Penelitian dilakukan di Ruang Penampungan Susu Laboratorium Ternak Perah Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran, serta di Laboratorium Mikrobiologi dan Penanganan Limbah Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran. Penelitian dilakukan secara eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan tiga perlakuan yaitu P1 (konsentrasi 15%), P2 (konsentrasi 25%), dan P3 (konsentrasi 35%) dengan enam ulangan. Peubah yang diamati adalah zona hambat dan jumlah bakteri total pada dinding dan lantai ruang penampungan susu. Hasil penelitian menunjukkan konsentrasi 25% merupakan konsentrasi paling efektif sebagai desinfektan alami dengan zona hambat yang terbentuk 3,13 mm dan jumlah bakteri total 3,17 x 106 cfu/cm2 pada dinding dan 2,87 x 106 cfu/cm2 pada lantai.
    Kata kunci : daun sirih merah, desinfektan alami, zona hambat, jumlah bakteri

  • Tidak tersedia versi lain

  • Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.


//

Informasi