• Bagikan:
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Thesis  

Formulasi, Stabilitas Fisik, Identifikasi Etil-para-metoksisinamat, Kadar Polifenol, dan Uji Hedonik Sediaan Gel Ekstrak Etanol Kaempferia galanga L. Berbasis Carbopol 934

---

• Ketersediaan
• Informasi Detil
• Deskripsi
• Versi lain/terkait
• Komentar

• Tidak ada salinan data

• Perpustakaan	Fakultas Kedokteran Gigi
  Judul Seri	-
  No. Panggil	617.63 Sha F
  Penerbit	PPDGS IPM FKG UNPAD : FKG Sekeloa Unpad., 2023
  Deskripsi Fisik	-
  Bahasa	Indonesia
  ISBN/ISSN	160721200002
  Klasifikasi	617.63
  Tipe Isi	-
  Tipe Media	-
  Tipe Pembawa	-
  Edisi	-
  Subyek	EEKG , formulasi, EPMS polifenol, uji hedonik
  Info Detil Spesifik	-
  Pernyataan Tanggungjawab	Amira Shafuria (Author)

• ABSTRAK Pendahuluan: Ekstrak etanol rimpang Kaempferia galanga (EEKG) telah terbukti memiliki aktivitas anti-ulser mukosa mulut melalui mekanisme penghambatan ekspresi COX-2, oleh karena itu perlu dilakukan hilirisasi menjadi produk obat herbal yang dapat dimanfaatkan oleh klinisi. Tujuan penelitian ini adalah mendapatkan basis gel dengan stabilitas fisik terbaik, mengidentifikasi komponen aktif etil para-metoksi sinamat (EPMS), menetapkan kadar polifenol yang terkandung pada gel EEKG 5% dan 10%, serta mengukur tingkat kesukaan responden terhadap produk gel EEKG tersebut. Metode: Penelitian ini merupakan eksperimental yang diawali dengan formulasi empat sediaan gel EEKG yang berbasis Carbopol 934 dan natrium karboksi metil selulosa (Na-CMC) sebagai polimer mukoadhesif dan juga pengujian stabilitas fisik pada hari ke-0 dan ke-14. Gel EEKG dengan stabilitas fisik terbaik selanjutnya dianalisis untuk mengidentifikasi EPMS menggunakan kromatografi cair kinerja tinggi (KCKT) serta menetapkan kandungan polifenol di dalamnya. Uji hedonik juga dilakukan mengukur tingkat kesukaan 30 responden terhadap produk gel EEKG tersebut. Analisis data menggunakan paired t-test, one-way ANOVA, dan Kruskal-Wallis. Hasil: Berdasarkan hasil pengujian stabilitas fisik, basis Carbopol 934 1% terbaik untuk sediaan gel EEKG karena bersifat stabil selama masa simpan 14 hari. Uji statistik menunjukkan terdapat perbedaan signifikan antara stabilitas fisik sediaan gel Carbopol 934 EEKG dengan sediaan gel anti ulserasi mukosa mulut komersial (p < 0,05). Kromatogram KCKT membuktikan bahwa EPMS teridentifikasi pada sediaan gel carbopol 934 EEKG 5% dan 10% dengan waktu retensi 6,056 dan 6,146 menit. Kadar polifenol pada sediaan gel carbopol 934 EEKG 5% dan 10% masingmasing adalah 1201,2557 mg/kg dan 1849,1506 mg/kg. Uji hedonik menunjukkan bahwa sediaan gel carbopol 934 EEKG 5% lebih disukai oleh responden. Simpulan: Carbopol 934 merupakan polimer mukoadhesif terbaik yang dapat digunakan sebagai basis sediaan gel EEKG. Sediaan gel EEKG berbasis Carbopol 934 terbukti mengandung senyawa aktif EPMS dan polifenol. Dengan mempertimbangkan tingkat kesukaan responden, sediaan gel Carbopol 934 EEKG kadar 5% dapat dikembangkan sebagai obat topikal antiulser mukosa mulut. Kata kunci: EEKG, formulasi, EPMS, polifenol, uji hedonik ABSTRACT Introduction: The ethanol extract of Kaempferia galanga rhizome (EEKG) has been proven for its anti-ulcerative activity in the oral mucosa of animal models via the inhibition of COX-2 expression. Therefore, EEKG is prospective to be developed as a topical herbal drug for clinical purposes. This study aims to obtain the best gel base for EEKG 5% and 10% in terms of physical stability, to identify ethyl para-methoxy cinnamate (EPMC) and to determine polyphenols in the best EEKG gel preparations, and to measure the degree of consumer acceptance and satisfaction regarding EEKG gel product attributes. Method: This study is an experimental design that was started with the formulation of four EEKG gel dosage forms by employing Carbopol 934 and sodium carboxy methyl cellulose (Na-CMC) as mucoadhesive polymers to obtain the most stable EEKG gel preparations during 14 days of storage. The most stable EEKG gel was further analyzed to confirm the presence of EPMC and to determine the polyphenols content. The hedonic test was also performed on 30 respondents to measure the degree of consumer acceptance and satisfaction. Data were analyzed using paired t-tests, one-way ANOVA, and Kruskal-Wallis. Results: Based on the physical stability testing, Carbopol 934 was the best gelling agent for EEKG gel preparations as proven by its stability during 14 days of storage. The statistical analysis resulted in significant difference between the physical stability of the Carbopol 934-based EEKG gel preparations and three commercial oral mucosal anti-ulceration gel preparations (p < 0.05). EPMC was identified in both EEKG 5% and 10% in carbopol 934 gel preparations at 6.056- and 6.146-minutes retention times, respectively. Polyphenol levels in the EEKG 5% and 10% in Carbopol 934 gel preparations were 1201.2557 mg/kg and 1849.1506 mg/kg, respectively. The hedonic test confirmed that EEKG 5% gel is the most sensory accepted by the respondents. Conclusion: Carbopol 934 is the best mucoadhesive polymer for EEKG gel preparations. Carbopol 934-based EEKG gel preparation positively contains EPMC and polyphenols. Moreover, by considering the acceptance and satisfaction of the respondents, EEKG 5% gel is prospective to be further developed as a topical anti-oral mucosal ulcer drug for clinical purposes. Keywords: EEKG, formulation, EPMS, polyphenols, hedonic test

• Tidak tersedia versi lain

• Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.