Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Detail Cantuman

No image available for this title

Text  

Isolat Protein: teknik produksi, sifat sifat fungsional, dan aplikasinya di industri pangan

Tidak Tersedia Deskripsi


  • CodeCallNoLokasiKetersediaan
    20230052664Perpustakaan FTIP Universitas PadjadjaranTersedia
    20250098664/AST/IPerpustakaan FTIP Universitas PadjadjaranTersedia
  • Perpustakaan
    Fakultas Teknologi Industri Pertanian
    Judul Seri
    -
    No. Panggil
    664/AST/I
    Penerbit IPB Press : Bogor.,
    Deskripsi Fisik
    xvi, 218 hlm.; 21 cm
    Bahasa
    Indonesia
    ISBN/ISSN
    9786232561922
    Klasifikasi
    664
    Tipe Isi
    -
    Tipe Media
    -
    Tipe Pembawa
    -
    Edisi
    -
    Subyek
    Makanan
    Info Detil Spesifik
    -
    Pernyataan Tanggungjawab

  • Tidak Tersedia Deskripsi


  • Tidak tersedia versi lain

  • Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.


//

Informasi