Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Detail Cantuman

Image of Penanganan dan pengolahan hasil perikanan

Text  

Penanganan dan pengolahan hasil perikanan

Buku yang menrengkan mengenai penanganan dan pengolahan hasil perikanan di atas kapal, penanganan hasil perikanan di darat, pengolahan ikan ...

  • CodeCallNoLokasiKetersediaan
    TbP734031314 P 734Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (P)Tersedia
  • Perpustakaan
    Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
    Judul Seri
    -
    No. Panggil
    4 P 734
    Penerbit Universitas Terbuka : Tangerang Selatan.,
    Deskripsi Fisik
    334 hlm.; ill.bibli; 21 cm
    Bahasa
    Indonesia
    ISBN/ISSN
    978-602-392-386-1
    Klasifikasi
    338.372
    Tipe Isi
    -
    Tipe Media
    -
    Tipe Pembawa
    -
    Edisi
    edisi 2, cetakan pertama
    Subyek
    Perikanan
    produksi
    Info Detil Spesifik
    -
    Pernyataan Tanggungjawab
  • Buku yang menrengkan mengenai penanganan dan pengolahan hasil perikanan di atas kapal, penanganan hasil perikanan di darat, pengolahan ikan tradisional nonfermentasi, pengolahan ikan secara tradisional melalui proses fermentasi, pengolahan ikan secara moderen,pemanfaatan hasil samping produk perikanan

  • Tidak tersedia versi lain

  • Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.


//

Informasi