Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Detail Cantuman

No image available for this title

Text  

Industri pengolahan bandeng presto pada usaha skala kecil

Buku yang mengupas secara komprehensif seluruh aspek penting dalam industri pengolahan bandeng. Dimulai dari pemilihan bahan baku yang ...

  • CodeCallNoLokasiKetersediaan
    TbI102037043 I 102Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (I)Tersedia
    TbI102037053 I 102Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (I)Tersedia
    TbI102037063 I 102Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (I)Tersedia
  • Perpustakaan
    Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
    Judul Seri
    -
    No. Panggil
    3 I 102
    Penerbit Cipta Media Nusantara : Surabaya.,
    Deskripsi Fisik
    viii, 86 hlm.; ill.bibli; 23 cm
    Bahasa
    Indonesia
    ISBN/ISSN
    978-62308639-12-0
    Klasifikasi
    338.642
    Tipe Isi
    -
    Tipe Media
    -
    Tipe Pembawa
    -
    Edisi
    terbitan pertama
    Subyek
    usaha kecil
    bandeng presto
    Info Detil Spesifik
    -
    Pernyataan Tanggungjawab
  • Buku yang mengupas secara komprehensif seluruh aspek penting dalam industri pengolahan bandeng. Dimulai dari pemilihan bahan baku yang berkualitas,selanjutnya proses pembuatan dijelaskan secara rinci, mencakup beberapa tahap seperti pembersihan, pemtonongan, dan pengolahan menjadi produk-produk seperti bandeng presto dan bandeng asap. Strategi pemasaran efektif juga dibahas, mulai dari pemasaran lansgung hingga pemasaran digital, serta cara membangun merek dan menarik pelanggan. Dijelaskan pula metode pengolahan limbah yang berkelanjutan agar usaha kecil dapat beroperasi dengan bertanggung jawab terhadap lingkungan

  • Tidak tersedia versi lain

  • Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.


//

Informasi