Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Detail Cantuman

No image available for this title

Text  

Pengaruh Penggunaan Berbagai Jenis Minyak Nabati Sebagai Media Pemanas Terhadap Terhadap Daya Serap Minyak,Kadar Air, Susut Masak dan Akseptabilitas Daging Ayam Goreng

Tidak Tersedia Deskripsi


  • CodeCallNoLokasiKetersediaan
    SKR000856SKR 5010Perpustakaan Fakultas PeternakanTersedia
  • Perpustakaan
    Fakultas Peternakan
    Judul Seri
    -
    No. Panggil
    SKR 5010
    Penerbit Fakultas Peternakan Unpad : Sumedang.,
    Deskripsi Fisik
    xiii,29 cm,;illus,;81 hlm
    Bahasa
    Indonesia
    ISBN/ISSN
    -
    Klasifikasi
    641.36
    Tipe Isi
    -
    Tipe Media
    -
    Tipe Pembawa
    -
    Edisi
    -
    Subyek
    minyak nabati
    daging ayam goreng
    deep friying
    Info Detil Spesifik
    -
    Pernyataan Tanggungjawab

  • Tidak Tersedia Deskripsi


  • Tidak tersedia versi lain

  • Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.


//

Informasi