• Bagikan:
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Text  

Perngaruh Perendaman Tongkol Jagung dengan Berbagai Konsentrasi Filtrat Abu Sekam Padi terhadap Kandungan Selulosa dan Hemiselulosa

---

• Ketersediaan
• Informasi Detil
• Deskripsi
• Versi lain/terkait
• Komentar

• Code	CallNo	Lokasi	Ketersediaan
  SKR000926	Skr.5886	Perpustakaan Fakultas Peternakan	Tersedia

• Perpustakaan	Fakultas Peternakan
  Judul Seri	-
  No. Panggil	Skr.5886
  Penerbit	Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran : Sumedang., 2018
  Deskripsi Fisik	xiii, 49 hlm.: ilus.; 29 cm.
  Bahasa	Indonesia
  ISBN/ISSN	-
  Klasifikasi	633.1
  Tipe Isi	-
  Tipe Media	-
  Tipe Pembawa	-
  Edisi	-
  Subyek	Tongkol Jagung
  Info Detil Spesifik	-
  Pernyataan Tanggungjawab	Aldena Bina Salimah

• Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh perendaman tongkol jagung dengan berbagai konsentrasi filtrat abu sekam padi (FASP) terhadap kandungan selulosa dan hemiselulosa. Penelitian menggunakan metode eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Terdapat empat perlakuan (P1 = Tongkol jagung dengan pengolahan FASP 0,05 b/v; P2 = Tongkol jagung dengan pengolahan FASP 0,10 b/v; P3 = Tongkol jagung dengan pengolahan FASP 0,15 b/v; dan P4 = Tongkol jagung dengan pengolahan FASP 0,20 b/v) dengan lima kali ulangan. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa FASP berpengaruh menurunkan kandungan selulosa dan hemiselulosa. Perendaman tongkol jagung dengan FASP sebanyak 0,20 b/v menghasilkan persentase selulosa dan hemiselulosa yang paling rendah yaitu dengan rataan 39,10% dan 20,02%. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa perendaman tongkol jagung dengan FASP dapat menurunkan kandungan selulosa dan hemiselulosa sebagai akibat dari larutnya lignin dalam larutan alkali. Kata kunci: tongkol jagung, filtrat abu sekam padi, selulosa, hemiselulosa

• Tidak tersedia versi lain

• Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.