
Text
Formulasi Granul Instan dari Ekstrak Biji Pala (Myristica fragrans Houtt.) Bebas Miristisin dan Safrol
Telah dilakukan penelitian tentang formulasi granul instan dari ekstrak biji pala (Myrstica fragrans Houtt.) yang bebas miristisin dan safrol. Proses ...
-
Code CallNo Lokasi Ketersediaan 01021111000005 Tersedia -
Perpustakaan Fakultas FarmasiJudul Seri -No. Panggil 2432Penerbit Fakultas Farmasi Universitas Padjadjaran : ., 2011 Deskripsi Fisik -Bahasa IndonesiaISBN/ISSN -Klasifikasi 2432Tipe Isi -Tipe Media -Tipe Pembawa -Edisi NULLSubyek Info Detil Spesifik -Pernyataan Tanggungjawab NULL -
Telah dilakukan penelitian tentang formulasi granul instan dari ekstrak biji pala (Myrstica fragrans Houtt.) yang bebas miristisin dan safrol. Proses maserasi digunakan untuk mendapatkan ekstrak biji pala. Biji pala mengandung senyawa miristisin dan safrol yang berbahaya bagi tubuh sehingga harus dipisahkan terlebih dahulu dari ekstrak. Pemisahan miristisin dan safrol dapat dilakukan dengan metode kromatografi kolom. Sebelum dilakukan formulasi, ekstrak biji pala dikeringkan dengan manitol. Selanjutnya dilakukan formulasi granul instan dengan metode granulasi basah menggunakan sukralosa, sorbitol, PVP, asam sitrat dan natrium klorida. Hasil pengamatan kualitas menunjukkan ketiga formula mempunyai susut pengeringan dan aliran yang baik, kerapatan sejati antara 0,6 g/ml hingga 0,7 g/ml dan pH larutan granul antara 3,5 sampai 3,7. Hasil pengamatan fisik menunjukkan granul instan bersifat higroskopik. Hasil kromatografi lapis tipis pula menunjukkan zat yang terkandung dalam ekstrak biji pala masih terdapat dalam sediaan setelah melalui proses granulasi. Melalui analisis ANAVA, terdapat perbedaan rasa yang signifikan antara formula dan berdasarkan hasil perhitungan uji Newman-Keuls, diketahui bahwa formula yang paling disukai adalah formula 1.
Kata kunci : Granul instan, Pala, Myrstica fragrans Houtt., Miristisin, Safrol -
Tidak tersedia versi lain
-
Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.
//






