• Bagikan:
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Text  

Penanganan dan pengolahan baby fish nila

---

• Ketersediaan
• Informasi Detil
• Deskripsi
• Versi lain/terkait
• Komentar

• Code	CallNo	Lokasi	Ketersediaan
  TbP480702833	4 P 480	Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (P)	Tersedia
  TbP480702834	4 P 480	Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (P)	Tersedia

• Perpustakaan	Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
  Judul Seri	-
  No. Panggil	4 P 480
  Penerbit	Penebar Swadaya : Jakarta., 2015
  Deskripsi Fisik	iv, 76 hlm.; ill.bibli; 23 cm
  Bahasa	Indonesia
  ISBN/ISSN	978-979-002-698-8
  Klasifikasi	664.94
  Tipe Isi	-
  Tipe Media	-
  Tipe Pembawa	-
  Edisi	cetakan I
  Subyek	pengolahan baby fish nila
  Info Detil Spesifik	-
  Pernyataan Tanggungjawab	Th. Dwi Suryaningrum

• Buku ini menjelaskan mengenai teknologi penanganan dan pengolahan baby fish nila menjadi produk ikan nila segar dan ikan nila goreng krispy. Diharapkan buku ini dapat digunakan sebagai acuan bagi yang berminat untuk memiliki pengetahuan, keterampilan, dan kreativitas mengusahakan dan mengolah baby fish nila. Buku ini juga dapat digunakan sebagai panduan bagi para pengolah untuk memperbaiki mutu dan penyajian produknya sehingga dapat menjangkau konsumen yang lebih luas baik di pasar lokal, pasar modern, maupun di luar negeri

• Tidak tersedia versi lain

• Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.