Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Detail Cantuman

Image of Pengalengan ikan

Text  

Pengalengan ikan

Selain menguraikan tentang cara-cara pengolahan ikan secara praktis, pada buku ini disertakan juga informasi dasar untuk menunjang tindakan-tindakan ...

  • CodeCallNoLokasiKetersediaan
    TbP4787028314 P 478Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (P)Tersedia
  • Perpustakaan
    Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
    Judul Seri
    Seri C IX/34
    No. Panggil
    4 P 478
    Penerbit Penebar Swadaya : Jakarta.,
    Deskripsi Fisik
    vi, 42 hlm.; ill.bibli; 20,5 cm
    Bahasa
    Indonesia
    ISBN/ISSN
    -
    Klasifikasi
    664.028
    Tipe Isi
    -
    Tipe Media
    -
    Tipe Pembawa
    -
    Edisi
    cetakan II
    Subyek
    ikan
    pengawetan
    Info Detil Spesifik
    -
    Pernyataan Tanggungjawab
  • Selain menguraikan tentang cara-cara pengolahan ikan secara praktis, pada buku ini disertakan juga informasi dasar untuk menunjang tindakan-tindakan pengamanan yang dilakukan terhadap hasil perikanan yang mudah rusak, sehingga diharapkan bagi semua pihak yang ada hubungannya dengan kegiatan usaha perikanan dengan segala aspeknya

  • Tidak tersedia versi lain

  • Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.


//

Informasi