• Bagikan:
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Text  

Pengaruh Campuran Limbah Ikan Tenggiri dan Dedak terhadap Lama Pengeringan dan Kadar Protein Produk

---

• Ketersediaan
• Informasi Detil
• Deskripsi
• Versi lain/terkait
• Komentar

• Code	CallNo	Lokasi	Ketersediaan
  SKR000418	Skr.5731	Perpustakaan Fakultas Peternakan	Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

• Perpustakaan	Fakultas Peternakan
  Judul Seri	-
  No. Panggil	Skr.5731
  Penerbit	Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran : Sumedang., 2017
  Deskripsi Fisik	xii, 43 hlm.: ilus.; 29 cm
  Bahasa	Indonesia
  ISBN/ISSN	-
  Klasifikasi	636.085 2
  Tipe Isi	-
  Tipe Media	-
  Tipe Pembawa	-
  Edisi	-
  Subyek	Limbah Ikan Tenggiri
  Info Detil Spesifik	-
  Pernyataan Tanggungjawab	Muhammad Jamaludinsyah

• Penelitian mengenai pengaruh campuran limbah ikan tenggiri dan dedak terhadap lama pengeringan dan kadar protein produk telah dilaksanakan pada tanggal 20-27 Mei 2017 di Feedmill dan pengujian sampel dilakukan di Nutrisi Ternak Unggas, Non Ruminansia dan Industri Makanan Ternak. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh campuran limbah ikan tenggiri dan dedak terhadap lama pengeringan dan kadar protein produk. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan tiga perlakuan (P1 = 50% limbah ikan tenggiri : 50% dedak, P2 = 70% limbah ikan tenggiri : 30% dedak, P3 = 90% limbah ikan tenggiri : 10% dedak) dan enam ulangan. Hasil penelitian diperoleh bahwa campuran limbah ikan tenggiri dan dedak dengan perbandingan (50%:50%) menghasilkan lama pengeringan yang cepat. Adapun kandungan protein produk tertinggi diperoleh pada campuran (90%:10%) dengan nilai sebesar 21,02%. Kata kunci : limbah ikan tenggiri, dedak, lama pengeringan, protein

• Tidak tersedia versi lain

• Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.