• Bagikan:
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Text  

Bagian Edible dan In Edible Ayam Sentul Jantan Umur 12 Minggu Pada sistem Pemeliharaan Semi Organik

---

• Ketersediaan
• Informasi Detil
• Deskripsi
• Versi lain/terkait
• Komentar

• Code	CallNo	Lokasi	Ketersediaan
  SKR000390	Skr.5703	Perpustakaan Fakultas Peternakan	Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

• Perpustakaan	Fakultas Peternakan
  Judul Seri	-
  No. Panggil	Skr.5703
  Penerbit	Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran : Sumedang., 2017
  Deskripsi Fisik	xii, 44 hlm.: ilus.; 29 cm
  Bahasa	Indonesia
  ISBN/ISSN	-
  Klasifikasi	636.5
  Tipe Isi	-
  Tipe Media	-
  Tipe Pembawa	-
  Edisi	-
  Subyek	Ayam Sentul
  Info Detil Spesifik	-
  Pernyataan Tanggungjawab	Trianti

• Penelitian mengenai “Bagian Edible dan In Edible Ayam Sentul Jantan Umur 12 Minggu pada Sistem Pemeliharaan Semi Organik” telah dilaksanakan di Local Chicken Breeding and Production Station, Laboratorium Produksi Ternak Unggas, Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran pada bulan Februari-Mei 2017. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bobot bagian edible dan in edible ayam Sentul jantan umur 12 minggu. Jumlah ayam yang dipelihara sebanyak 70 ekor (jantan dan betina), kemudian sampel diambil secara acak sebanyak 29 ekor ayam jantan. Analisis data pada penelitian ini menggunakan analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukan bahwa rataan bobot edible dalam bentuk karkas sebesar 415,10 gram dengan koefisien variasi 12,64 persen, jantung 3,79 gram, hati 14,28 gram dan ampela 22,83 gram. Rataan bobot in edible yaitu darah, bulu, kepala, kaki, leher, jeroan dan lemak abdominal masing-masing adalah 25,28 gram, 27,69 gram, 27,86 gram, 22,24 gram, 20,07 gram, 28,59 gram, dan 4,28 gram. kata kunci : Ayam Sentul, semiorganik, Edible, In edible

• Tidak tersedia versi lain

• Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.