Nayla Haraswati Arifin Primary Author mixed material bibliography Bandung Fakultas MIPA UNPAD 2017 id Indonesia

Text

xvi, 89 hlm. ; ill. ; 29 cm. Fenolik merupakan salah satu kelompok senyawa metabolit sekunder terbesar yang ditemukan di turnbuhan. Struktur senyawa fenolik terdiri atas cincin aromatik yang mengandung minimal satu buah gugus hidroksiI. Fenolik dapat dikelompokkan ke dalam tiga belas kelompok berdasarkan susunan atom karbonnya sehingga senyawa fenolik memiliki struktur yang beragam. KeIompok senyawa ini banyak ditemukan pada keluarga botani Leguminosae. Erythrina adalah salah satu genus keluarga Leguminosae yang tersebar luas di daerah tropis dan subtropis, secara etnobotani dikenal sebagai obat sakit gigi. Eribraedin A, salah satu fenolik dalam Erythrina subumbrans, bersifat antibakteri terhadap bakteri Streptococcus mutans (MIC 0,78 ug/ml.). Penelitian mengenai aktivitas antibakteri fenolik dalarn E. poeppigiana terhadap S. mutans belum pemah dilaporkan. Tujuan penelitian ini adalah menentukan struktur kimia senyawa fenolik yang diisolasi dari kulit batang E. poeppigiana dan menentukan aktivitas antibakterinya terhadap S. mutans. Kulit batang E. poeppigiana dimaserasi menggunakan metanol sampai diperoleh ekstrak pekat metanoI. Ekstrak metanol difraksionasi antara pelarut n-heksana dan air (1: 1). Fraksi air difraksionasi kembali dengan etil asetat (1: 1), diperoleh ekstrak pekat etil asetat. Ekstrak etil asetat dipisahkan dan dimumikan dengan berbagai metode kromatografi (kromatografi cair vakum, kromatografi kolom gravitasi, dan MPLC) sehingga diperoleh dua senyawa (1 dan 2). Senyawa (1 dan 2) dikarakterisasi dengan berbagai metode spektroskopi (UV, IR, MS, IH_NMR, 13C_NMR, dan 2D-NMR). Uji aktivitas antibakteri senyawa (1 dan 2) terhadap S. mutans menggunakan metode Kirby Bauer. Senyawa 1 diperoleh sebagai kristal kuning pucat dengan struktur 5,4'-dihidroksi-2",2"-dimetilpiran[5",6":6,7]isoflavon (alpinum isoflavon). Senyawa 2 diperoleh sebagai padatan coklat dengan struktur 4- hidroksibenzaldehida. Senyawa (1 dan 2) tidak menunjukkan aktivitas penghambatan terhadap bakteri S. mutans. Nayla Haraswati Arifin Fenolik, E. poeppigiana, S. mutans, 5,4'-dihidroks 547 Perpustakaan Universitas Padjadjaran Kementerian Riset Teknologi dan Pendidikan Tinggi 547 Nay f/R.14.167.1 010030008176 Perpustakaan Pusat (Reference Kls. 500 REF.14.167.1) 547 Nay f 20%252Fscan0001.jpg.jpg 60690 2018-02-28 14:19:42 2018-07-03 09:24:21 machine generated