Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Detail Cantuman

No image available for this title

Text  

Pengaruh Penambahan Tepung Kulit Manggis (Garcinia mangostana L.) terhadap Populasi Mikroba dan Nilai Tiobarbiturat pada Ransum.

Penelitian dilakukan di Laboratorium Nutrisi Ternak Unggas Non Ruminansia dan Industri Makanan Ternak, Laboratorium Riset dan Pengujian Fakultas ...

  • CodeCallNoLokasiKetersediaan
    SKR000283Skr.5596Perpustakaan Fakultas PeternakanTersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
  • Perpustakaan
    Fakultas Peternakan
    Judul Seri
    -
    No. Panggil
    Skr.5596
    Penerbit Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran : Sumedang.,
    Deskripsi Fisik
    xii, 43 hlm.: ilus.; 29 cm.
    Bahasa
    Indonesia
    ISBN/ISSN
    -
    Klasifikasi
    636.513 085 2
    Tipe Isi
    -
    Tipe Media
    -
    Tipe Pembawa
    -
    Edisi
    -
    Subyek
    Ransum Ayam Broiler
    Info Detil Spesifik
    -
    Pernyataan Tanggungjawab
  • Penelitian dilakukan di Laboratorium Nutrisi Ternak Unggas Non Ruminansia dan Industri Makanan Ternak, Laboratorium Riset dan Pengujian Fakultas Peternakan, dan Laboratorium Kimia Pangan Fakultas Teknik Industri Pertanian, Universitas Padjadjaran pada tanggal 10 Februari 2017. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepung kulit manggis (Garcinia mangostana L.) terhadap populasi mikroba dan nilai asam tiobarbiturat pada ransum broiler. Penelitian dilakukan dengan metode eksperimental Rancangan Acak Lengkap (RAL) terdiri atas empat perlakuan dan lima kali ulangan. Perlakuan terdiri atas P0=Ransum; P1= Ransum+Tepung Kulit Manggis 0,50 % ; P2=Ransum+Tepung Kulit Manggis 1,00 %; P3=Ransum+Tepung Kulit Manggis 1,50%. Peubah yang diamati adalah populasi mikroba dan nilai Asam Tiobarbiturat (TBA). Data dianalisis dengan analisis ragam dan uji jarak berganda Duncan. Hasil penelitian menunjukkan penambahan tepung kulit manggis sebesar 1% memberikan pengaruh nyata (P0,05) terhadap nilai TBA. Disimpulkan bahwa penambahan tepung kulit manggis 1% dapat menekan pertumbuhan populasi mikroba.
    Kata Kunci : Ransum Broiler, Tepung Kulit Manggis, Populasi Mikroba dan Nilai TBA

  • Tidak tersedia versi lain

  • Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.


//

Informasi