• Bagikan:
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Text  

Penetapan Parameter Standardisasi Ekstrak Kacang Kedelai Kuning (Glycine max) dan Kacang Kedelai Hitam (Glycine soja)

---

• Ketersediaan
• Informasi Detil
• Deskripsi
• Versi lain/terkait
• Komentar

• Code	CallNo	Lokasi	Ketersediaan
  01021091000110			Tersedia

• Perpustakaan	Fakultas Farmasi
  Judul Seri	-
  No. Panggil	2317
  Penerbit	Fakultas Farmasi Universitas Padjadjaran : ., 2009
  Deskripsi Fisik	-
  Bahasa	Indonesia
  ISBN/ISSN	-
  Klasifikasi	2317
  Tipe Isi	-
  Tipe Media	-
  Tipe Pembawa	-
  Edisi	NULL
  Subyek
  Info Detil Spesifik	-
  Pernyataan Tanggungjawab	NULL

• Telah dilakukan penelitian tentang penetapan parameter standardisasi ekstrak kacang kedelai kuning (Glycine max) dan kacang kedelai hitam (Glycine soja). Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan informasi parameter standardisasi dari ekstrak kacang kedelai kuning dan kacang kedelai hitam. Penelitian yang dilakukan meliputi parameter spesifik, non spesifik dan uji kandungan kimia ekstrak. Dari hasil penelitian dapat diketahui bahwa ekstrak kacang kedelai kuning memiliki rendemen sebesar 2,83%; susut pengeringan 25,805%; bobot jenis 1,246 g/ml; kadar air 6,67%; sisa pelarut 0%; kadar abu total 4,22%; kadar abu tidak larut asam 5,89%; tidak ada cemaran bakteri, cemaran jamur 0,025.104 koloni/g, cemaran logam berat tidak terdeteksi, kadar sari larut air 0,61%; kadar sari larut etanol 0,55%. Ekstrak kacang kedelai hitam memiliki rendemen sebesar 2,92%; susut pengeringan 23,6%; bobot jenis 1,346; sisa pelarut 0%; kadar air 5%; kadar abu total 3,46%; kadar abu tidak larut asam 8,96%, cemaran bakteri 45,75.104 koloni/g, cemaran jamur 0,5.104 koloni/g, cemaran logam berat tidak terdeteksi, kadar sari larut air 3,51%; kadar sari larut etanol 0,26%. Hasil penapisan fitokimia ekstrak kacang kedelai kuning dan kacang kedelai hitam menunjukkan adanya senyawa alkaloid, flavonoid, tanin, polifenol, monoterpen dan seskuiterpen. Kata kunci : Glycine max, Glycine soja, parameter standardisasi, kacang kedelai

• Tidak tersedia versi lain

• Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.