Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Detail Cantuman

Image of Freezing and irradiation of fish

Text  

Freezing and irradiation of fish

Buku yang mengulas berbagai aspek secara lengkap dan rinci berdasarkan pendapat dari beberapa ahli mengenai : 1. ikan beku di laut, 2. definisi beku ...

  • CodeCallNoLokasiKetersediaan
    TbF102011442 F 102Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (F)Tersedia
  • Perpustakaan
    Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
    Judul Seri
    -
    No. Panggil
    2 F 102
    Penerbit Fishing News (Book) Ltd. : Roma, Italia.,
    Deskripsi Fisik
    xviii, 519 hlm.; ill.bibli; 27,5 cm
    Bahasa
    English
    ISBN/ISSN
    -
    Klasifikasi
    639
    Tipe Isi
    -
    Tipe Media
    -
    Tipe Pembawa
    -
    Edisi
    cetakan pertama
    Subyek
    ikan beku
    Info Detil Spesifik
    -
    Pernyataan Tanggungjawab
  • Buku yang mengulas berbagai aspek secara lengkap dan rinci berdasarkan pendapat dari beberapa ahli mengenai : 1. ikan beku di laut, 2. definisi beku dan pengolahan ikan beku, 3. ekonomi berkaitan produksi dan pemasaran produk ikan beku, 4. kualitas produk ikan beku dan penilaiannya, 5. penyimpanan, pengemasan dan distribusi produk ikan beku, dan 6. pelestarian produk perikanan dengan iradiasi

  • Tidak tersedia versi lain

  • Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.


//

Informasi