• Bagikan:
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Text  

PEMANFAATAN VARIETAS LOKAL UBI JALAR CILAWU SEBAGIAN BAHAN BAKU PRODUK SERUNDENG EKSOTIS KHAS GARUT SUMBER TAMBAHAN PENDAPATAN RUMAH TANGGA DI DESA PASANGGRAHAN DAN MARGALAKSANA KECAMATAN CILAWU KABUPATEN GARUT

---

• Ketersediaan
• Informasi Detil
• Deskripsi
• Versi lain/terkait
• Komentar

• Code	CallNo	Lokasi	Ketersediaan
  010050005589	635.259 824 41 Agu p	Perpustakaan Pusat (Referensi kls 600)	Tersedia

• Perpustakaan	Perpustakaan Pusat
  Judul Seri	-
  No. Panggil	635.259 824 41 Agu p
  Penerbit	Fakultas Pertanian Unpad : Jatinangor., 2013
  Deskripsi Fisik	vii, 26 hlm, ; ill, ; 29 cm
  Bahasa	Indonesia
  ISBN/ISSN	-
  Klasifikasi	635.259 824 41
  Tipe Isi	-
  Tipe Media	-
  Tipe Pembawa	-
  Edisi	-
  Subyek	Pertanian Ubi Jalar
  Info Detil Spesifik	Referensi
  Pernyataan Tanggungjawab	Agung Karuniawan

• Ubi jalar memiliki kandungan nutrisi yang lengkap.Ubi jalar berperan sebagai alternatif pelengkap sumber karbohidrat dari padi dan jagung.Kandungan nutrisi dan pangan alternatif menajdikan ubi jalar dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku industri makanan yang memiliki nilai ekonomi tinggi yang produk-produknya disajikan dalam kemasan kaleng atau bungkusan yang menarik. Kegiatan penerapan teknologi pasca panen mendapatkan respon yang baik dari masyarakat karena praktik yang mudah serta bahan baku yang mudah didapat sehingga penerapan teknologi pasca panen ubi jalar dapat diterapkan.Penerapan teknologi pascapanen ubi jalar memberikan nilai tambah ubi jalar menjadi lebih ekonomis.

• Tidak tersedia versi lain

• Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.