Mohamad Djali Primary Author Imas Siti Setiasih Primary Author Siti Nurhasanah Primary Author mixed material bibliography Bandung Fakultas Teknologi Industri Pertanian Unpad 2014 id Indonesia

Text

viii, 27 hlm, ; ill, ; 29 cm Pondok Pasantren Bustanul Wildan merupakan salah satu pondok di daerah Sumedang yang kaya akan potensi lokal, yaitu di halamannya yang luas ditanami dengan ubi jalar dan singkong . bahan baku lokal ini cukup berlimpah, akan tetapi belum ada tahap pengolahannya sehingga diperlukan kegiatan untukmendorong teciptanya industri berbasis pasantren. Mitra yang kedua adalah ibu-ibu Majelis Ta'lim Ciptasari yang kegiatannya hanya diisi dengan ceramah dan pengajian. Sehingga diharapkan dengan adanya kerjsama Unpad dan kedua mitra ini dapat tercipta unit usaha produksi bahan baku lokal yaitu ubi jalar dan singkong. Siti Nurhasanah Teknologi Pembuatan Makanan 664.598 24 Perpustakaan Universitas Padjadjaran Kementerian Riset Teknologi dan Pendidikan Tinggi 664.598 24 Sit p 010050005554 Perpustakaan Pusat (Referensi kls 600) 664.598 24 Sit p 56931 2017-11-22 12:42:31 2017-11-22 12:43:11 machine generated