Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Detail Cantuman

No image available for this title

Text  

PENINGKATAN COSTUMER VALUE MELALUI INOVASI KOMODITAS KACANG TANAH SEBAGAI ALTERNATIF PRODUK OLAHAN PANGAN LOAKAL ( ONCOM PASIREUNGIT ) DI KECAMATAN PASEH, KABUPATEN SUMEDANG

Oncom Pasireungit merupakan jenis produk olahan alternatif pangan dari komoditas kacang tanah yang diragikan menajdi salah satu produk lokal yang ...

  • CodeCallNoLokasiKetersediaan
    010050005526338.259 824 44 Zum PPerpustakaan Pusat (Referensi kls 300)Tersedia
  • Perpustakaan
    Perpustakaan Pusat
    Judul Seri
    -
    No. Panggil
    338.259 824 44 Zum P
    Penerbit Fakultas Pertanian Unpad : Bandung.,
    Deskripsi Fisik
    x, 52 hlm, ; ill, ;29 cm
    Bahasa
    Indonesia
    ISBN/ISSN
    -
    Klasifikasi
    338.259 824 44
    Tipe Isi
    -
    Tipe Media
    -
    Tipe Pembawa
    -
    Edisi
    -
    Subyek
    Agribisnis
    Info Detil Spesifik
    Referensi
    Pernyataan Tanggungjawab
  • Oncom Pasireungit merupakan jenis produk olahan alternatif pangan dari komoditas kacang tanah yang diragikan menajdi salah satu produk lokal yang cukup dikenal masyarakat Jawa Barat.. Umumnya usaha oncom di Pasireungit dikelola dalam skala rumah tangga dan merupakan usaha keluarga yang telah diwariskan secara turun temurun.

  • Tidak tersedia versi lain

  • Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.


//

Informasi