• Bagikan:
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Text  

Proteksi Protein Tepung Ikan oleh Sumber Tanin Biji Asam Jawa (Yamarindus indica) terhadap Konsentrasi Amonia dan Undergraded Dietary(UDP) Protein secara in Vitro

---

• Ketersediaan
• Informasi Detil
• Deskripsi
• Versi lain/terkait
• Komentar

• Code	CallNo	Lokasi	Ketersediaan
  SKR000257	Skr.5570	Perpustakaan Fakultas Peternakan	Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

• Perpustakaan	Fakultas Peternakan
  Judul Seri	-
  No. Panggil	Skr.5570
  Penerbit	Fapet Unpad : Sumedang., 2017
  Deskripsi Fisik	xii, 71 hlm.: ilus.; 29 Cm
  Bahasa	Indonesia
  ISBN/ISSN	-
  Klasifikasi	572.6
  Tipe Isi	-
  Tipe Media	-
  Tipe Pembawa	-
  Edisi	-
  Subyek	Proteksi Protein
  Info Detil Spesifik	-
  Pernyataan Tanggungjawab	Thomas Julian

• Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh proteksi protein tepung ikan oleh tanin biji asam jawa terhadap konsentrasi amonia dan Undegraded Dietary Protein (UDP) secara in vitro. Penelitian dilakukan di Laboratorium Kimia Organik Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam dan Laboratorium Nutrisi Ternak Ruminansia dan Kimia Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran pada bulan Januari hingga Februari 2017. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan terdiri atas T0 (tepung ikan+tanin 0%), T1 (tepung ikan+tanin0,4%), T2 (tepung ikan+tanin 0,8%), dan T3 (tepung ikan+tanin 1,2%). Data yang diperoleh dianalisis statistik dengan uji Polinomial Ortogonal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa proteksi tanin biji asam jawa pada protein tepung ikan menurunkan konsentrasi amonia (P

• Tidak tersedia versi lain

• Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.