NADYA SYAFIRA Primary Author mixed material bibliography Bandung fakultas hukum Unpad 2017 id Indonesia

Text

xii, 131 hlm. ; il. ; 29 cm. Perlindungan makanan menjadi standar yang dipenuhi. Maraknya UMKM yang membuka usahanya dibidang makanan dan minuman semakin beragarnnya makanan yang dikonsumsi masyarakat tidak peduli makanan yang ddikonsumsinya merupakan makanan halal atau makanan yang haram. Dampak terhadap makanan dan minuman tidak halal tersebut tentu dapat membahayakan nyawa manusia. Selain produk yang belum bersertifikat, kasus beredarnya makanan tidak halal beberapa tahun ini menambah keresahan konsumen muslim yang menjalankan syariat agamanya. Masalah dalam penelitian ini, praktik penyelenggaraan pelaksanaan kewajiban sertifikasi halal pada usaha mikro keeil dan menengah produk makanan dan minuman berdasarkan hukum positif yang berkaitan, dan tanggung jawab UMKM yang tidak melaksanakan sertifikasi halal berdasarkan Undang-Undang Perlindungan Konsumen. Maksud dan tujuan penelitian ini untuk mendapatkan gambaran praktik penyelenggaraan pelaksanaan kewajiban sertifikasi halal pada UMKM produk makanan dan minuman berdasarkan hukum positif yang berkaitan serta memperoleh kepastian hukum mengenai tanggung jawab UMKM yang tidak melaksanakan sertifikasi halal berdasarkan UUPK. Metode yang digunakan dalam Penelitiaan ini dengan pendekatan yuridis normatif, yaitu suatu metode pendekatan dengan menggunakan kaidah-kaidah hukum dan mengutamakan penelitian kepustakaan serta bagaimana pelaksanaan kewajiban sertifikasi halal pada UMKM produk makanan dan minuman berdasarkan hukum positif yang berkaitan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: Pertama, Praktik penyelenggaraan pelaksanaan kewajiban sertifikasi halal pada UMKM produk makanan dan minuman belum sesuai dengan peraturan yang ada dikarenakan masih ada UMKM-UMKM yang memiliki label halal tidak disertai dengan sertifikasi halal. Kedua, Tanggung jawab UMKM produk makanan dan minuman yang tidak melaksanakan kewajiban sertifikasi halal dapat dinyatakan telah melanggar peraturan perudang-undangan yang terdapat dalam UUPK,serta akibat hukum yang timbul berupa tanggung jawab produk. NADYA SYAFIRA Kewajiban, Sertifikasi Halal, UMKM 346.07 Nad a Perpustakaan Universitas Padjadjaran Kementerian Riset Teknologi dan Pendidikan Tinggi 346.07 Nad a/R.11.280.4 010030007880 Perpustakaan Pusat (REF.11.280.4) 346.07 Nad a/R.11.280.4 20%252Fscan0001.jpg.jpg 55639 2017-10-25 10:00:52 2017-11-14 10:06:12 machine generated