• Bagikan:
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Text  

Teknik penanganan ikan

---

• Ketersediaan
• Informasi Detil
• Deskripsi
• Versi lain/terkait
• Komentar

• Code	CallNo	Lokasi	Ketersediaan
  TbT04803076		Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (T)	Tersedia
  TbT04803077		Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (T)	Tersedia
  TbT04803078		Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (T)	Tersedia
  TbT04803079		Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (T)	Tersedia
  TbT04803080		Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (T)	Tersedia
  TbT04803081		Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (T)	Tersedia
  TbT04803082	5 T 48	Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (T)	Tersedia
  TbT04803083	5 T 48	Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan	Tersedia
  TbT04803084	5 T 48	Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (T)	Tersedia
  TbT04803085	5 T 48	Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (T)	Tersedia

• Perpustakaan	Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
  Judul Seri	-
  No. Panggil	5 T 48
  Penerbit	Penebar Swadaya : Jakarta., 2003
  Deskripsi Fisik	viii, 119 hlm.; ill.bibli; 20,5 cm
  Bahasa	Indonesia
  ISBN/ISSN	979-489-741-8
  Klasifikasi	639.28
  Tipe Isi	-
  Tipe Media	-
  Tipe Pembawa	-
  Edisi	Cetakan I
  Subyek	ikan penanganan
  Info Detil Spesifik	Sirkulasi
  Pernyataan Tanggungjawab	Junianto

• Secara garis besar buku ini memaparkan teknik-teknik penanganan ikan segar dan ikan hasil tangklapan atau pemanenan. Isi buku memaparkan tentang ikan sebagai sumber zat gizi penting, penurunan tingkat kesegaran dan cara penangan ikan, penanganan ikan mati : media dan teknik pendinginan, penanganan ikan laut konsumsi di atas kapal, penanganan ikan tuna, penanganan ikan di darat, teknik penanganan ikan hidup

• Tidak tersedia versi lain

• Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.