Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Detail Cantuman

Image of Pewarna alami sumber dan aplikasinya pada makanan & kesehatan

Text  

Pewarna alami sumber dan aplikasinya pada makanan & kesehatan

Buku yang membahas jenis-jenis pewarna lami yang ada di lingkungan sekitar manusia, dilengkapi pengaplikasiannya dalam pembuatan makanan. Juga ...

  • CodeCallNoLokasiKetersediaan
    TbP3347025224 P 334Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (P)Tersedia
  • Perpustakaan
    Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
    Judul Seri
    -
    No. Panggil
    4 P 334
    Penerbit Graha Ilmu : Yogyakarta.,
    Deskripsi Fisik
    viii, 182 hlm.; ill.bibli; 26 cm
    Bahasa
    Indonesia
    ISBN/ISSN
    978-602-262-133-1
    Klasifikasi
    664.06
    Tipe Isi
    -
    Tipe Media
    -
    Tipe Pembawa
    -
    Edisi
    cetakan I
    Subyek
    makanan
    pewarna
    Info Detil Spesifik
    -
    Pernyataan Tanggungjawab
  • Buku yang membahas jenis-jenis pewarna lami yang ada di lingkungan sekitar manusia, dilengkapi pengaplikasiannya dalam pembuatan makanan. Juga dikemukakan gambaran tentang pengaruh positif pewarna buatan bagi kesehatan manusia

  • Tidak tersedia versi lain

  • Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.


//

Informasi