Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Detail Cantuman

Image of Penanganan ikan segar

Text  

Penanganan ikan segar

Buku yang dibuat sebagai salah satu sumber pustaka bagi mahasiswa yang menekuni bidang teknologi hasil perikanan. Berisi mengenai jenis ikan, ikan ...

  • CodeCallNoLokasiKetersediaan
    TbP3267025024 P 326Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (P)Tersedia
    TbP3267025034 P 326Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (P)Tersedia
    TbP3267025044 P 326Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (P)Tersedia
    TbP3267025054 P 326Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (P)Tersedia
    TbP3267025064 P 326Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (P)Tersedia
    TbP3267025074 P 326Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (P)Tersedia
  • Perpustakaan
    Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
    Judul Seri
    -
    No. Panggil
    4 P 326
    Penerbit Widya Padjadjadran : Bandung.,
    Deskripsi Fisik
    978-602-8323-55-0
    Bahasa
    Indonesia
    ISBN/ISSN
    9786028323550
    Klasifikasi
    639.2.068
    Tipe Isi
    -
    Tipe Media
    -
    Tipe Pembawa
    -
    Edisi
    -
    Subyek
    Perikanan
    teknologi
    Info Detil Spesifik
    -
    Pernyataan Tanggungjawab
  • Buku yang dibuat sebagai salah satu sumber pustaka bagi mahasiswa yang menekuni bidang teknologi hasil perikanan. Berisi mengenai jenis ikan, ikan segar, identifikasi tingkat kesegaran, bakteri pembusuk, memperlambat proses penurunan kesegaran, serta penanganan higienis, kerusakan selama penanganan ikan segar

  • Tidak tersedia versi lain

  • Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.


//

Informasi