APA Style
Gumilar, Jajang. (2011).
Pengaruh berbagai jenis daging (ayam, babi, dan sapi) dan fase postmortem (pada daging babi) terhadap kualitas dan mikrostruktur surami (Surami like material/SLM) .
Sumedang:
Fapet Unpad.
Chicago Style
Gumilar, Jajang.
Pengaruh berbagai jenis daging (ayam, babi, dan sapi) dan fase postmortem (pada daging babi) terhadap kualitas dan mikrostruktur surami (Surami like material/SLM).
Sumedang:
Fapet Unpad,
2011.
Text.
MLA Style
Gumilar, Jajang.
Pengaruh berbagai jenis daging (ayam, babi, dan sapi) dan fase postmortem (pada daging babi) terhadap kualitas dan mikrostruktur surami (Surami like material/SLM).
Sumedang:
Fapet Unpad,
2011.
Text.
Turabian Style
Gumilar, Jajang.
Pengaruh berbagai jenis daging (ayam, babi, dan sapi) dan fase postmortem (pada daging babi) terhadap kualitas dan mikrostruktur surami (Surami like material/SLM).
Sumedang:
Fapet Unpad,
2011.
Print.