Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Detail Cantuman

No image available for this title

Text  

Pemanfaatan limbah pengolahan ikan

Buku yang menyampaikan beberapa cara pengolahan produk perikanan yang bahan bakunya berasal dari limbah pengolahan ikan sehingga dapat diubah menjadi ...

  • CodeCallNoLokasiKetersediaan
    TbP154021284 P 154Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (P)Tersedia
  • Perpustakaan
    Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
    Judul Seri
    -
    No. Panggil
    4 P 154
    Penerbit Dinas Perikanan Prop. Dati I Jawa Barat : Bandung.,
    Deskripsi Fisik
    i, 30 hlm.; ill.bibli; 20,5 cm
    Bahasa
    Indonesia
    ISBN/ISSN
    -
    Klasifikasi
    664.94
    Tipe Isi
    -
    Tipe Media
    -
    Tipe Pembawa
    -
    Edisi
    -
    Subyek
    produk olahan limbah ikan
    Info Detil Spesifik
    -
    Pernyataan Tanggungjawab
  • Buku yang menyampaikan beberapa cara pengolahan produk perikanan yang bahan bakunya berasal dari limbah pengolahan ikan sehingga dapat diubah menjadi produk olahan yang bernilai ekonomis. Seperti terasi bubuk, kecap ikan, silase ikan, tepung ikan, petis ikan, dan lain-lain

  • Tidak tersedia versi lain

  • Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.


//

Informasi