• Bagikan:
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Text  

Mikroenkapsulasi Minyak Jinten Hitam (Nigella sativa L.) Dengan Kitosan Sebagai Bahan Penyalut

---

• Ketersediaan
• Informasi Detil
• Deskripsi
• Versi lain/terkait
• Komentar

• Code	CallNo	Lokasi	Ketersediaan
  01021081000045			Tersedia

• Perpustakaan	Fakultas Farmasi
  Judul Seri	-
  No. Panggil	2079
  Penerbit	Fakultas Farmasi Unpad : ., 2008
  Deskripsi Fisik	-
  Bahasa	Indonesia
  ISBN/ISSN	-
  Klasifikasi	2079
  Tipe Isi	-
  Tipe Media	-
  Tipe Pembawa	-
  Edisi	NULL
  Subyek
  Info Detil Spesifik	-
  Pernyataan Tanggungjawab	NULL

• Minyak jinten hitam (Nigella sativa L.) memiliki berbagai macam khasiat. Kandungan dalam minyak jinten berupa asam-asam lemak esensial yang tidak diproduksi di dalam tubuh sehingga dibutuhkan asupan nutrisi dari luar. Namun penggunaan minyak jinten hitam dalam bentuk sediaan cairan dianggap kurang efektif. Selain itu, minyak jinten hitam sangat mudah teroksidasi karena memiliki banyak ikatan rangkap pada gugus rantai asam lemaknya. Sebagai upaya pengembangan teknologi sediaan farmasi maka dilakukan mikroenkapsulasi minyak jinten hitam. Mikrokapsul minyak jinten hitam dibuat menggunakan metode multi emulsi dengan bahan penyalut kitosan. Hasil serbuk mikrokapsul dievaluasi sifat serbuk mikrokapsulnya. Evaluasi karakteristik mikrokapsul meliputi distribusi ukuran partikel, morfologi mikrokapsul (SEM), kandungan zat aktif (kromatografi gas), efisiensi penjeratan dan identifikasi sifat fisikokimia (spektroskopi inframerah). Mikrokapsul yang dihasilkan berwarna putih kekuningan dan berupa bulatan (sferis) tidak homogen dengan permukaan penyalut yang kurang kompak Mikrokapsul minyak jinten hitam memiliki ukuran 40-200

• Tidak tersedia versi lain

• Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.