Text
Protein purification (second edition)
Buku yang menguraikan mengenai ekstrak protein mulai dari pilihan bahan baku, metode ekstraksi, media ekstraksi. Kemudian mengenai gambaran umum ...
-
Code CallNo Lokasi Ketersediaan TbP03001770 4 P 30 Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (P) Tersedia -
Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu KelautanJudul Seri -No. Panggil 4 P 30Penerbit Wiley-Liss : Canada., 1997 Deskripsi Fisik x, 695 hlm.; ill.bibli; 24,5 cmBahasa EnglishISBN/ISSN 0-471-18626-0Klasifikasi 572.6Tipe Isi -Tipe Media -Tipe Pembawa -Edisi edisi kedua, cetakan ke-10Subyek Info Detil Spesifik -Pernyataan Tanggungjawab Jan-Christer Janson -
Buku yang menguraikan mengenai ekstrak protein mulai dari pilihan bahan baku, metode ekstraksi, media ekstraksi. Kemudian mengenai gambaran umum teknik fraksinasi yaitu presipitasi, ekstraksi, konfigurasi, elektroforesis, kromatografi, adsorpsi unggun yang diperluas, kromatografi membran. Selanjutnya adalah strategi fraksinasi berupa komentar pengantar, fraksinasi awal, langkah-langkah kromatografi, langkah terakhir. Selanjutnya dibahas mengenai bagaimana cara memantau fraksinasi, melalui pengukuran aktivitas, penentuan kandungan protein, dan elektroforesis gel analitik. Diuraikan pula mengenai produk akhir : perubahan mentega, konsentrasi, pengeringan. Terakhir dibahas mengenai peralatan laboratorium : peralatan umum, peralatan untuk homogenisasi, peralatan untuk kromatografi -
Tidak tersedia versi lain
-
Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.
//






