Separniawan, Elly Primary Author mixed material bibliography Bandung Magister Ilmu Lingkungan 2015 id Indonesia

xiii.;145 hlm,;29 cm WATER FOOTPRlNTPANGAN ANAK-ANAK KABUPATENLO~OKBARAT (Studi Kasus di SDN 3 Gerung Utara) ABSTRAK Water footprint didefinisikan sebagai total volume air tawar yang dibutuhkan oleh individu, bisnis atau negara untuk memproduksi barang dan jasa. Water footprint dapat digunakan untuk memberikan gambaran tentang hubungan tersembunyi (hidden links) antara pola konsumsi manusia dengan penggunaan air dan pengelolaan sumber daya air. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai water footprint pangan anak-anak di Kabupaten Lombok Barat dan hubungan antara peran dan karakteristik keluarga seperti; ukuran keluarga, pendapatan keluarga, jumlah uang saku anak, pendidikan ayah, pendidikan ibu dan pengetahuan gizi ibu terhadap nilai water footprint pangan anak-anak. Metode penelitian yang dilakukan menggunakan pendekatan kuantitatif yaitu menghitung water footprint melalui konsumsi pangan anak-anak. Penelitian dilakukan pada ibu dan siswa kelas 4, 5 dan 6 SDN 3 Gerung Utara yang diambil secara total sampling. Waktu penelitian dilaksanakan pada bulan Nopember 2014 sampai dengan Maret 2015. Analisis data menggunakan multiple linear regression untuk mengetahui hubungan antara peran dan karakteristik keluarga terhadap nilai water footprint pangan anak-anak. Hasil penelitian menunjukkan water footprint pangan anak-anak di Kabupaten Lombok Barat adalah 1.375 m3 per tahun. Peran dan karakteristik keluarga yang berpengaruh signifikan terhadap water footprint pangan anak-anak adalah pendapatan keluarga, jumlah uang saku anak, pendidikan ibu dan pengetahuan gizi ibu. Sedangkan peran dan karakteristik keluarga yang tidak berpengaruh signifikan terhadap water footprint pangan anak-anak adalah ukuran keluarga dan pendidikan ayah. Separniawan, Elly water footprint, anak-anak, peran dan karakteristi 333.7 Sep w Perpustakaan Universitas Padjadjaran Kementerian Riset Teknologi dan Pendidikan Tinggi 333.7 Sep w/R.25.127 01001150700165 Perpustakaan Pusat (REF.127) 333.7 Sep w/R.25.127 20%252Fscan0001.jpg.jpg 47437 2017-04-02 04:36:52 2017-12-15 08:28:15 machine generated