Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Detail Cantuman

Image of Analisis Water Footprint Produksi Susu Sapi (studi kasus di Kelompok Peternak Desa Margamukti)

 

Analisis Water Footprint Produksi Susu Sapi (studi kasus di Kelompok Peternak Desa Margamukti)

Kebutuhan akan susu semakin meningkat semng dengan perkembangan jumlah
penduduk, tingkat pendapatan, dan selera masyarakat. Dengan semakin ...

  • CodeCallNoLokasiKetersediaan
    01001130700212333.7 Kha a/R.25.60Perpustakaan Pusat (REF.60)Tersedia
  • Perpustakaan
    Perpustakaan Pusat
    Judul Seri
    -
    No. Panggil
    333.7 Kha a/R.25.60
    Penerbit Magister Ilmu Lingkungan : Bandung.,
    Deskripsi Fisik
    xiv,;111 hlm,;29 cm
    Bahasa
    Indonesia
    ISBN/ISSN
    -
    Klasifikasi
    333.7 Kha a
    Tipe Isi
    -
    Tipe Media
    -
    Tipe Pembawa
    -
    Edisi
    -
    Subyek
    Water footprint, produksi susu sapi, upaya-upaya u
    Info Detil Spesifik
    -
    Pernyataan Tanggungjawab
  • Kebutuhan akan susu semakin meningkat semng dengan perkembangan jumlah
    penduduk, tingkat pendapatan, dan selera masyarakat. Dengan semakin meningkatnya
    kebutuhan akan susu, permintaan akan populasi sapi perah pun akan meningkat pula.
    Konsumsi produk hewani berkontribusi lebih dari seperempat water footprint
    manusia. Air yang dibutuhkan untuk menghasilkan pakan merupakan faktor utama di
    balik water footprint produk hewani Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
    besaran water footprint dalam produksi susu sapi serta untuk merumuskan upaya­
    upaya yang bisa dilakukan untuk mengurangi besarnya water footprint produksi susu
    sapi. Penelitian ini menggunakan desain penelitian quantitative less dominant
    qualitative. Data dikumpulkan melalui observasi, pengukuran langsung dan
    wawancara semi-terstruktur pada setiap tahap budidaya. Hasil penelitian
    menunjukkan bahwa, nilai water footprint produksi susu sapi dengan pakan hijauan
    rumput gajah adalah 606,88 ms/ton, dengan nilai masing-masing komponennya
    adalah 233,0 nu/ton untuk green water, 178,1 ms/ton untuk blue water serta 195,78
    nu/ton untuk grey water. Upaya-upaya yang dapat dilakukan untuk mengurangi
    water footprint produksi susu sapi : dengan meningkatkan produktivitas air pada
    tahap budidaya rumput gajah serta melakukan pengolahan limbah dan menerapkan
    metode livestock integrated farming pada tahap budidaya temak sapi perah.

  • Tidak tersedia versi lain

  • Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.


//

Informasi