• Bagikan:
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Skripsi  

Bir Pletok: Sebuah Identitas Kebetawian Studi Kasus Pada Masyarakat Betawi di Perkampungan Budaya Betawi Setu Babakan

---

• Ketersediaan
• Informasi Detil
• Deskripsi
• Versi lain/terkait
• Komentar

• Code	CallNo	Lokasi	Ketersediaan
  170510120070	301 RIZ 11/2016	Perpustakaan Fisip Unpad	Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

• Perpustakaan	Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
  Judul Seri	-
  No. Panggil	301 RIZ 11/2016
  Penerbit	FISIP Unpad : Bandung., 2016
  Deskripsi Fisik	xvi, 131 hlm.; 29,7 cm.
  Bahasa	Indonesia
  ISBN/ISSN	-
  Klasifikasi	301 RIZ 11/2016
  Tipe Isi	-
  Tipe Media	-
  Tipe Pembawa	-
  Edisi	-
  Subyek	Bir Pletok
  Info Detil Spesifik	-
  Pernyataan Tanggungjawab	Rizki Aji Nugraha

• Bir Pletok merupakan salah satu penanda identitas dari budaya Betawi. Keberadaan Bir Pletok saat ini sudah sulit ditemukan sehari-hari kecuali di Perkampungan Budaya Betawi Setu Babakan, Jagakarsa, Jakarta Selatan. Penelitian ini bertujuan untuk mencari proses mengonsumsi Bir Pletok dan kemudian mengkaji bagaimana terbentuknya identitas kebetawian dalam aktivitas mengonsumsi Bir Pletok. Dengan menggunakan metode kualitatif dan teknik pengumpulan data wawancara dan observasi, penulis dapat menjelaskan proses mengonsumsi serta proses pembentukkan identitas kebetawian dari para peminum Bir Pletok Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa Bir Pletok merupakan minuman universal dan komunal. Universal dalam artian Bir Pletok dapat dikonsumsi oleh siapapun tanpa batas konteks sosial seperti gender dan kelas sosial. Sementara itu, komunal berarti Bir Pletok lazim dikonsumsi secara bersama-sama. Kata kunci : Betawi, Bir Pletok, minuman tradisional, proses konsumsi, identitas suku bangsa

• Tidak tersedia versi lain

• Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.