• Bagikan:
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Text  

Kualitas Fisik (Daya Ikat Air, Susut Masak, dan Keempukan) Daging Paha Ayam Sentul Akibat Lama Perebusan

---

• Ketersediaan
• Informasi Detil
• Deskripsi
• Versi lain/terkait
• Komentar

• Code	CallNo	Lokasi	Ketersediaan
  SKR000126	Skr.5439	Perpustakaan Fakultas Peternakan	Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

• Perpustakaan	Fakultas Peternakan
  Judul Seri	-
  No. Panggil	Skr.5439
  Penerbit	Fapet Unpad : Sumedang., 2016
  Deskripsi Fisik	xii, 53 hlm.: ilus.; 29 Cm
  Bahasa	Indonesia
  ISBN/ISSN	-
  Klasifikasi	641.36
  Tipe Isi	-
  Tipe Media	-
  Tipe Pembawa	-
  Edisi	-
  Subyek	Daging Ayam Sentul
  Info Detil Spesifik	-
  Pernyataan Tanggungjawab	Oki Ankeli Lapase

• Tidak Tersedia Deskripsi

  
  

• Tidak tersedia versi lain

• Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.